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Patate e capretto al forno

Nella zona più meridionale della nostra nazione troviamo una zona più "settentrionale": la Sila. In questa terra nasce la ricetta che andremo a cucinare oggi, un piatto composto da carne di capretto e del buon pecorino, le origini più antiche...

Come realizzare degli ottimi bocconcini di pollo al forno

I bocconcini di pollo al forno sono una delle ricette pollo molto semplici da realizzare! Dopo aver impanato la carne con il pangrattato e parmigiano, il resto del lavoro lo farà il forno attraverso la cottura di appena 20 minuti. Ingredienti: 500 gr di petto di pollo...

Consigli per Pasqua: Agnello alla Cacciatora

L’agnello alla cacciatora è un secondo che piace tanto ed è una ricetta di Pasqua tradizionale che appartiene all'arte culinaria romana. La parte migliore da scegliere per fare questa ricetta è il carrè di agnello, ma potete utilizzare la spalla, il...