Vicerè Carni s.r.l. è, per Roma e per il Lazio, un riferimento puntuale e sicuro per la vendita all’ingrosso di alimentari e delle migliori carni italiane, sempre freschissime e controllate, con filiera rintracciabile e lavorata secondo il pieno rispetto delle norme vigenti. Inoltre, disponiamo di una vasta gamma di alimenti per Ristoranti, Bar e Alberghi.

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Come realizzare un buon buon polpettone di tacchino

Polpettone di tacchino con ricotta Il polpettone è un piatto classico, casereccio. Questo tipo di polpettone di tacchino con l'aggiunta della ricotta è una squisita rivisitazione delle numerose che si possono realizzare. Un secondo a base di carne soffice...

Il pollo alla birra

Il pollo alla birra Il pollo alla birra è una ricetta classica, un piatto ottimo da mangiare per una cena fra amici. Molto facile da preparare è uno dei secondi piatti ​di carne più presenti fra gli studenti universitari! INGREDIENTI (4 persone): • 8 cosce...

Come marinare la carne

  Per dare sapore, ammorbidire e per andare alla ricerca di nuovi gusti, la marinatura della carne è sicuramente una tecnica, non troppo complicata che può dare dei risultati molto graditi. Immergere un pezzo di carne all’interno di una marinatura in se...