Patate e capretto al forno

Patate e capretto al forno

Nella zona più meridionale della nostra nazione troviamo una zona più “settentrionale”: la Sila. In questa terra nasce la ricetta che andremo a cucinare oggi, un piatto composto da carne di capretto e del buon pecorino, le origini più antiche...
Tacchino spezzatino

Tacchino spezzatino

Facile e buono lo spezzatino di tacchino è un secondo piatto ottimo da gustare in famiglia. Carne tenera e gustosa, cotta dolcemente con le patate, sarà un piatto particolarmente apprezzato dai più piccoli di casa. INGREDIENTI• 800 g di petto di tacchino• 1 cipolla...
Come realizzare un buon buon polpettone di tacchino

Come realizzare un buon buon polpettone di tacchino

Polpettone di tacchino con ricotta Il polpettone è un piatto classico, casereccio. Questo tipo di polpettone di tacchino con l’aggiunta della ricotta è una squisita rivisitazione delle numerose che si possono realizzare. Un secondo a base di carne soffice e...
Il pollo alla birra

Il pollo alla birra

Il pollo alla birra Il pollo alla birra è una ricetta classica, un piatto ottimo da mangiare per una cena fra amici. Molto facile da preparare è uno dei secondi piatti ​di carne più presenti fra gli studenti universitari! INGREDIENTI (4 persone): • 8 cosce di pollo •...