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Come cucinare la carne

Come cucinare la carne

Andiamo a parlare della preparazione della carne, ovvero della parte più difficile e che andrà ad incidere maggiormente sulla resa finale del prodotto che ci andremo a mangiare: il taglio. Poichè un taglio sbagliato rischia di addurre a sul nostro piatto un pezzo di...

Il petto di pollo, tutti i benefici di questa meravigliosa carne.

Il petto di pollo, tutti i benefici di questa meravigliosa carne.

  Per chi segue una dieta sana ed equilibrata, la carne di pollo non può mancare, dato che questa è ricca di proteine magre e a basso contenuto di grassi.   Siamo soliti pensare che solo il cioccolato, o più in generale i cibi ricchi di zucchero, possano...

Proteine della carne: benefici e qualità

Proteine della carne: benefici e qualità

Vicerè Carni Srl: ingrosso carni alimentare Roma Ostiense La carne e le sue proprietà benefiche. Da sempre oggetto di discussione e divisioni, tante sono le qualità delle carne per il nostro organismo attraverso le proteine. Ma cosa sono le proteine della carne, nello...

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Sabato:        08:00 – 12:00
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