Vicerè Carni ingrosso carni e alimentari a Roma Ostiense a via del Commercio 28
A soli 700 metri dalla Piramide Cestia, si rivolge all’intero settore dedicato alla ristorazione e alla fornitura di pasti che necessitano di un servizio di forniture alimentari all’ingrosso.
La nostra specializzazione, infatti, è dedicata soprattutto a chi ha necessità ed esigenza di ottenere grandi quantità di carni e alimenti, come istituti scolastici e religiosi, mense, enti militari; ma anche ristoranti, pizzerie, bar e bistrot.
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Guida ai tagli di carne
Scegliere i tagli di carne giusti è il primo passo per un piatto riuscito. Non tutta la carne è uguale: ogni parte dell’animale ha caratteristiche diverse in termini di tenerezza, grasso, fibre e collagene. Conoscere le differenze tra i tagli di carne bovina (e non...
La scelta della carne tra bovine, suine, ovine e pollame
La scelta della carne fa davvero la differenza nel risultato finale. Non basta sapere se una ricetta richiede carne “rossa” o “bianca”: è importante capire quale specie usare, quale taglio scegliere e quale tipo di cottura valorizza al meglio sapore, tenerezza e...
Conservazione della Carne Fresca e Congelata: Guida Completa
La carne è uno degli alimenti più preziosi e versatili in cucina, ma richiede attenzioni particolari per mantenere intatta la sua freschezza, qualità e sicurezza. Una corretta conservazione della carne, sia fresca che congelata, è fondamentale per evitare sprechi,...
Dicono di Noi
“Gentilezza disponibilità e professionalità.”
Valeria
“Vendita di prodotti di qualità”
Giuseppe
“Sempre un sorriso e prodotti di qualità”
Francesco
“Cordialità e buona scelta..“
Simona
La buona carne a Roma
Vicerè Carni s.r.l. è, per Roma e per il Lazio, un riferimento puntuale e sicuro per la vendita all’ingrosso delle migliori carni italiane, sempre freschissime e controllate, con filiera rintracciabile e lavorata secondo il pieno rispetto delle norme vigenti.
Inoltre, disponiamo di una vasta gamma di alimenti per ristoranti, bar e hotel .
Vicerè Carni Srl
Orari d’apertura
Via del del Commercio 28 – 00154 – Roma