I bocconcini di pollo al forno sono una delle ricette pollo molto semplici da realizzare! Dopo aver impanato la carne con il pangrattato e parmigiano, il resto del lavoro lo farà il forno attraverso la cottura di appena 20 minuti.
Ingredienti:
- 500 gr di petto di pollo
- 80 gr di pangrattato
- 70 gr di parmigiano
- olio di oliva extravergine
Procedimento
In una insalatiera di vetro, mischiate insieme il pangrattato ed il parmigiano grattugiato. Tagliate il pollo a bocconcini e impanateli.
Mettete su una teglia della carta forno ed oleatela. Disponete quindi i bocconcini di pollo, senza sovrapporli, e cuocete a 200 °C per 20 minuti circa.
I vostri bocconcini di pollo al forno sono pronti per essere mangiati.
