Quale carne si può mangiare in gravidanza?

Quale carne si può mangiare in gravidanza?

Carne sì o carne no? Se ne sentono tante, ma quale è la carne da mangiare in gravidanza?     E’ proprio dalla carne che derivano tutti i nutrienti utili per la donna ed il bambino.   Durante la gravidanza aumenta il fabbisogno di proteine, ferro, zinco,...
Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

Il vitello tonnato è una ricetta tipica piemontese e il piatto si caratterizza per il taglio di carne magra e pregiata.   Negli anni ’80, il Vitello Tonnato veniva preparato per tutte le feste e grandi occasioni, anche sulle navi da crociera. La ricetta viene...
La carne di tacchino: quali sono le sue proprietà?

La carne di tacchino: quali sono le sue proprietà?

La carne di tacchino è una carne bianca che rientra nel I° gruppo fondamentale degli alimenti. La carne di tacchino risulta essere un’ottima fonte nutrizionale ricca di proteine, vitamine e minerali specifici e privo di carboidrati. Il tacchino è presente nei...
Polpette svedesi O Köttbullar

Polpette svedesi O Köttbullar

Oggi vi proponiamo la ricetta delle polpette svedesi, chi non le conosce?   Sono polpette di carne di vitello e maiale, aromatizzate con cipolla, prezzemolo e altre spezie. Sono accompagnate con la salsa bruna e purea di patate o marmellata di mirtilli rossi....
I benefici della carne per i bambini

I benefici della carne per i bambini

Quando i bambini iniziano ad interagire con il cibo, si hanno sempre mille dubbi su cosa proporre al bambino. Scopriamo insieme qualè la carne adatta durante la crescita! La carne è ricca di nutrienti fondamentali per la crescita del bambino. Per il giusto apporto di...
Involtini di pollo con fagiolini e carote

Involtini di pollo con fagiolini e carote

Preparazione – 8 fette di petto di pollo – 8 fette di speck – 100 gr di fagiolini – 2 carote tagliate a strisce – 4 cucchiai olio extra vergine di oliva – 1 cucchiaio yogurt bianco – 1 cucchiaio senape – sale q,b....