Mangiare carne prolunga significativamente l’aspettativa di vita.

La carne porta benefici e questa notizia emerge da una ricerca condotta da un team di esperti che ha studiato i benefici che offre la carne.

I risultati di questo studio indicano che i Paesi con il maggior consumo di carne hanno una maggiore aspettativa di vita e una minore mortalità infantile.

Lo studio ha esaminato gli effetti complessivi sulla salute del consumo di carne in 175 Paesi in tutto il mondo. I ricercatori hanno scoperto che il consumo di carne porta ad una maggiore aspettativa di vita, rispetto ai carboidrati.

 

 

La nutrizione è uno dei principali determinanti dell’aspettativa di vita, grazie al suo ruolo attivo per migliorare la salute e il benessere.

Si stima che il 20-30% dell’aspettativa di vita dell’uomo sia determinata da fattori genetici e il 70-80% da fattori ambientali.

La carne ha molti vantaggi rispetto agli alimenti di origine vegetale, perchè contiene:

  • proteine complete con tutti gli aminoacidi essenziali, vitamine B6, K, colina, niacina, riboflavina e vitamina B12
  • minerali necessari come ferro, fosforo, selenio e zinco.

Un essere umano, che consuma la carne, ottiene tutti i composti per il proprio corpo.

 

La carne ha anche un ruolo evolutivo importante perché consente lo sviluppo del nostro cervello.

Dal punto di vista evolutivo, la carne è stata infatti una componente indispensabile nella dieta umana per milioni di anni.

 

Il profilo nutrizionale completo della carne e l’adattamento umano al suo consumo hanno permesso di ottenere molti benefici fisici, tra cui una maggiore aspettativa di vita“, afferma il professor Henneberg.

Il consumo di carne è benefico per la salute umana, a condizione che venga consumata con moderazione.

 

Noi di Viceré sappiamo consigliarti il taglio di carne più adatto alle tue esigenze.